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TUhjnbcbe - 2022/3/7 23:24:00
      

9月9日,太阳城葡萄酒庄园开展酿酒试验期间,中国科学技术学会葡萄酒分会副理事长、山东省葡萄与葡萄酒协会会长胡文效带领专家团队深入葡萄园生产一线对葡萄园管理、葡萄采收期间的要点工作和酿酒试验等进行指导。集团董事长、总经理王承海陪同,并就葡萄品种的规划、葡萄种植架势与修剪、葡萄病虫害预防及酿酒试验后续工作交换了意见。

领导在葡萄园观看葡萄情况

领导在葡萄园查看葡萄情况

领导查看摩尔多瓦品种领导查看摩尔多瓦品种摩尔多瓦品种就是它咯领导研究葡萄病虫害预防专家在葡萄园进行葡萄取样专家在葡萄园进行葡萄取样胡文效会长与董事长查看酿造白葡萄酒的贵人香品种胡文效会长对葡萄架势进行指导葡萄园现场指导葡萄修剪领导专家参加葡萄采摘劳动领导参加采收工作胡文效会长亲自采摘葡萄董事长亲自采摘葡萄董事长亲自采摘葡萄

看!专家在采摘葡萄~

          

太阳城葡萄酒庄园年度酿酒试验于9月3日开始,为回顾总结一段时间以来的工作开展情况,剖析工作中存在的问题,总结经验,稳步有力推进后期的各项工作,胡文效会长组织酿酒工作领导小组成员,召开了阶段性工作总结推进会。

      

会上,各小组负责人结合各自的分工,汇报了工作中的问题及解决措施。大家从种植技术、管理、人员培训、设备改进等方面提出了针对性的意见和建议。胡文效会长对每个人的工作进行了点评,并提出要求。

表示,当前虽然葡萄采收工作基本结束,破碎入罐工作也接近尾声,但后续的发酵、冷冻、过滤等相关环节的工作更为重要,酿酒试验工作才刚刚开始。要求大家在工作中坚持问题导向,不断改进和调整工作方法,各个环节要认真梳理出问题,搞好经验总结。

集团董事长、总经理王承海,副总经理张燕分别对今年的酿酒试验工作进行了分析,要求履行好各自的职责,加强过程标准化管理和原始记录的建立,搞好技术总结分析,确保年度酿酒试验工作圆满成功。

          

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日照尧王酒业

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