1、英国
有一个笑话说,英国人爱酒有3个时间:昨天、今天和明天。
酒帮助英国人逾越了很多传统的束缚,一段关系在酒馆开始,也在那里结束。有人说英国的酒馆就是一个生活的大戏台,经常能看到戏剧性的结局。
英国人擅长调酒,英国“威士忌”于年正式投产,今天的“威士忌”酿造时加入了黑麦、燕麦、玉米等各种原料,正如英国人所说,“混合是一种艺术”。
最有效仿力的日本人一直想知道英国人的“混合”是什么艺术,但直到现在,也只仿出了半吊子的“艺术”,英国人在调酒方面的能力令人望尘莫及。
2、中国
中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。
*酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制*酒。
约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。
酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
3、俄罗斯
喝酒,在俄罗斯其实是一种生活方式。
俄罗斯有着西伯利亚的冬天,而且繁盛的文学。这些都需要酒这种东西,当然最有名的酒要数伏特加了,伏特加是烈酒,饮时令喉咙“燃烧”。
俄罗斯人喝“伏特加”时,必先从喉咙里发出“咕噜”声,相传这是彼得大帝留下来的“传统”。
他们喝酒习惯用大杯,而且要干杯,所以一瓶酒打开后就没有机会再盖起来了。
4、法国
法国人或许会嘲笑其他欧洲国家不优雅的饮酒习惯,他们永远都以自己手中的红酒为傲。
在法国,红酒是除了早餐之外的每餐必备品。而且非常的便宜,有时候比矿泉水还要便宜。
法国人爱红酒,虽然法国红酒的味道有时会输给一些国家,但是他们永远都怀有骄傲,不会愿意碰比利时的啤酒。
法国人饮酒喜欢细品,他们一定要把酒从舌尖慢慢滑到喉头,因为酒一落食道,再好的味道就尝不出了,所以愈是好酒愈要慢饮。
法国的香槟和葡萄酒是世界闻名的。香槟为喜庆准备,只要遇到喜庆之日,法国人就打开香槟,共同举杯庆祝。
5、厄瓜多尔
厄瓜多尔当地的用甘蔗酿制的酒据说能让一个人在喝了几口之后迅速倒下,而且在厄瓜多尔一定要等到别人发表了祝酒词后才能开始喝,那之后要喝多少随便你。
6、摩尔多瓦
摩尔多瓦是欧洲内陆一个非常小的国家,而且根据世界卫生组织的统计数据,这个国家是世界上餐桌酒消费最多的国家。
摩尔多瓦人喝酒有非常多的选择,因为他们有很多自己国家特有的葡萄酒,除此之外,他们还有各种东欧的白兰地。
7、韩国
韩国是一个非常重视酒的国家,酒除了能帮人消解郁闷之外,喝酒还成为了韩国商人做生意时需要的润滑剂。
当一个公司的人在一起喝酒的时候,酒能让上下级之间的“等级”荡然无存,这在平时是根本不可能发生的。
韩国最出名的喝酒方法恐怕要算是“炸弹”了——把小杯威士忌放到大杯的啤酒里面。据说韩国的炸弹就有好几十种,不同的酒对应不同的名称。
韩国酒比日本酒更加清淡,度数很低。在韩剧当中,无论男女主角都能一杯杯“豪饮”下去。
韩国的能饮之士还研究出一种增加酒味的方法:把柠檬汁和海盐加入酒杯中,感觉跟在酒吧里喝龙舌兰酒一样爽快。
8、乌干达
乌干达算是非洲国家里非常能消费酒的。
不过乌干达喝得酒大多是酿制比较粗糙的酒,主要用香蕉制成,这种酒的度数非常的高,许多到当地旅游的人一不小心喝了一大口都会醉。
9、德国
德国不是欧洲最大的啤酒消费国(捷克才是),不过德国似乎与啤酒紧密联系在了一起,这要归功于闻名世界的慕尼黑啤酒节。
德国的啤酒有很多种,有著名的是波罗的海啤酒、大麦啤酒以及用麦芽酿造的啤酒,在德国到处都能买到啤酒,无论是在加油站还是报刊亭。
德国以啤酒著名,啤酒节、啤酒园、啤酒香肠、啤酒地下屋……
德国人总是变着法子享受啤酒。
德国啤酒杯算得上是世界上最大的酒杯,一杯可装一升!此外还有“啤酒冷”与“啤酒尸”的说法,令人摸不着头脑。“啤酒冷”形容人落落大方,“啤酒尸”指那些喝得太多而躺在路边的人。
10、澳大利亚
澳大利亚曾经是非常能喝酒的国家。
至年任澳大利亚总理的鲍勃·霍克,曾经以自己2.5秒喝下2.5品脱(1品脱=0.升)啤酒荣登吉尼斯世界纪录。
如果你要是和澳大利亚人一起喝酒,你就必须了解他们的习惯“加酒”(shout:大喊服务员来加酒)。这意味着一旦你在酒吧里接受了一同去喝酒的某人的酒之后,你就应该给每个人都叫一杯酒作为回敬——这可是要花不少钱的。
最传统的澳大利亚酒是:霞多丽葡萄酒或名为“Sav”的葡萄酒。
在澳大利亚,独特的干燥气候使得冰冻啤酒成为澳大利亚人一年四季的最爱,就像中国人对茶的热爱一样,啤酒就是他们每天的“*佬茶”。
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