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TUhjnbcbe - 2021/2/13 11:21:00

一县一品,一镇一特

一物一语一码

用科技帮助特产走出大山

让商品带上文化走向世界

点购集团创建

“物语码”传播体系

让每一个特产

都有自己的“语言”

本期的家乡特产美食文章会继续送出福利,抽奖信息在文章的末尾。

1.广东梅州月子酒

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月子酒即是客家地区的客家娘酒,又叫客家*酒。它采用珍贵的珍珠糯米及优质山泉水为原料,以传统*酒生产工艺酿造,用陶质大缸自然发酵,窖藏多年的酒基,配以老姜及艾草酿制而成,酒色橙红、清亮透明、清醇的姜味,入口柔和,甜、辣适中,回味无穷。有客家人的地方,就有客家娘酒,客家人对客家娘酒的感情非笔墨能形容。

2、四川广安盐皮蛋

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盐皮蛋起源于四川省广安市协兴镇牌坊村,传统工艺已有一百多年的历史。盐皮蛋是地道的广安土特产之一,它拥有盐蛋和皮蛋的优点。产品生产采用无铅工艺,既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大。盐皮蛋闻起来有浓郁的香气,颜色晶莹透亮。皮蛋的清,盐蛋的*,蛋*的周围有天然的蛋*油,蛋*翻沙,蛋清嫩、香,富有弹性,食用香醇可口,蛋清口感筋道,蛋*入口沙酥香糯,口味十分独特。

3.浙江宁波慈城年糕

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年糕为传统年节食物,南方地区春节食品,年糕作为一种食品在中国具有悠久的历史。宁波人吃年糕,主要是炒、汤二种。油菜蕻炒、荠菜炒、梭子蟹炒味道最佳。青菜肉丝年糕汤、雪菜肉丝年糕汤也较常见。慈城年糕以选料讲究、精工制作著称,年糕洁白如玉,光滑润口,大小一致,煮而不糊。它用优质晚粳米洗净后,用水浸泡3—4天或一周,用水磨成粉,压去水分至不干不湿之恰到好处,粉碎后置蒸笼中猛火蒸透,或舂或轧成大小均匀的条状年糕。

本期奖品

(武夷山大红袍一份)

(铁棍山药挂面两份)

(创新冻干面膜一份)

(摩尔多瓦葡萄酒一份)

如何参与

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