酒庄介绍
格鲁吉亚(英语Georgia,俄语Грузия)
前苏联加盟共和国之一。位于欧亚大陆南高加索山脉,南高加索中西部。北接俄罗斯,东南和南部分别与阿塞拜疆和亚美尼亚相邻,西南与土耳其接壤,黑海东岸。
格鲁吉亚是已有考古证实的葡萄酒的文明古国之一,是世界葡萄酒的发源地之一,欧洲现代词的“酒”(法语Vin,拉丁语意大利语Vino,衍生自古老的格鲁吉亚语“Gvino”。
格鲁吉亚良好的自然环境呈了葡萄的乐土,这个国度目前终止超过种葡萄,其中,酿酒葡萄有数十种。例如:晚红蜜(萨别拉维Saperavi)、白羽Rkatsiteli、密卡胡里Mtsvanekakhuri、希哈维Khikhvi、奇思Kisi、迟鲁丽Chinuri、哥鲁丽GoruliRntsvane、骑士卡Tsitska、卡胡娜Krakhuna、手里看(solikouri、德莎维Dzelshavi、欧嘉乐士Ojaleshi)、莎卡维拉Chkhaveri、优艾罗Usakhelouri)等古老品种。
几千年酿酒历史的葡萄酒古国,格鲁吉亚人发明的独特的酿造方法——俗称的陶罐酿酒法(KVEVRI),采用大陶罐发酵葡萄酒并用以深埋在地下贮藏陈年,有些酒的陈年时间可长达50年以上。
格鲁吉亚·科瓦雷利酒庄ChateauKvareli
位于古老的传統特色葡萄栽培区——穆精库札尼,穆库扎尼是格鲁吉亚干紅葡萄酒最著名的名字之一。在穆库扎尼产区属于碳酸盐土壤,小气侯温和,早晚温差大。
酒庄在葡萄的完全是人工采集。
参赛送评单位:广州中茂酒业贸易有限公司(进口商)
Winelife美酒评分WLA世界美酒大奖赛初评表现:
科瓦雷利酒庄金兹玛拉乌里(Kindzinarauli)半甜红葡萄酒
产区:卡赫季Kakheti
酒精度:11.5%
葡萄品种:晚红蜜Saperavi%;
建议市场价格:元
WL酒评:
深紫红酒色,光泽明亮鲜活,满满的藤蔓草本气息,深蓝色小野花的香气和熟透的山捻子、椰果等芳香交集着,一入口,是酸甜的山楂和熟透的杨梅味道,很满足。口感清爽,单宁粗犷,酒体中等,有一种耿直的力量,回味不长,尾韵中是油茶果的甜美夹杂着生涩,很是特别。
Winelife美酒评分:
50+5+8+9+13=85精品
科瓦雷利酒庄穆库扎尼(Mumuzani)干红葡萄酒
产区:卡赫季Kakheti
酒精度:13%
葡萄品种:晚红蜜Saperavi%;
建议市场价格:元
WL酒评:
鲜艳而深邃的紫红酒色,如同完全熟透,玫红变紫的石榴果肉,娇艳欲滴。草本、野花的气息和桑葚、山捻子野果、烧烤野味的味道交织,咄咄逼人而诱人。入口强壮有力,饱满的酒体充斥口腔,让本来厚重的单宁更显霸气,橡木气息浓厚而嚣张,回味中等,简单愉悦,是一场猝不及防的云头雨。
Winelife美酒评分
50+5+8+11+12=86精品
科瓦雷利酒庄ChateauKvareli陶罐(SaperaviQvevri)
干红葡萄酒
产区:卡赫季Kakheti
酒精度:13.5%
葡萄品种:晚红蜜Saperavi%
建议市场价格:元
WL酒评:
深邃到发黑的紫红酒色,光泽油亮。陶罐发酵让葡萄的果香得以完整的保留,桑葚、黑加仑,熟透的红李、山捻子的果香澎湃而质朴,还有着向日葵花瓣的欣欣向荣气息。入口饱满,酒体润滑,厚重的单宁在口腔中如同重金属乐器的敲打,回味中等,尾韵有些许咖啡和香草的味道,温馨甜美。
陶罐还没有把粗糙的单宁充分打磨,是否再多放几年?如何让单宁的油滑和乡野的果香一并留存?确实是两难的选择。就享受现在吧,该喝就喝!
Winelife美酒评分
50+5+8+11+15=89精品
我们期待,科瓦雷利酒庄ChateauKvareli
将在首届WLA世界美酒大奖赛能够收获最具分量的“中国芯”大奖!
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Winelife美酒评分六品体系:
色.香.味,真.善.美!
采用制:基本分:50分;色:5分;香;10分;味:15分;个性和潜力:20分。
真:真材实料,真心诚意;
善:与人为善,上善若水;
美:羊大为美,美美与共!
评级标准WLStandard
(1)极品Extraordinary,WL96-分,
(2)上品Outstanding,WL91-95分,
(3)精品Highlyre