让天下了解芷江让芷江走进天下
摩尔多瓦是一个拥有丰富及古老的葡萄酒酿造传统的国家,享有“葡萄酒王国的”美誉。近日,来自摩尔多瓦的专业酿酒师亚历山德鲁·路奇亚诺夫来到芷江唯楚酒庄,为酒庄提供技术指导。
在唯楚酒庄,亚历山德鲁对酒庄原酒的发酵工艺、储藏管理工艺等进行了认真细致的查看。他表示,在芷江看到这种独特的高山葡萄品种和唯楚酒庄这样独特的葡萄酒庄,十分难得。而在酒庄酿制的葡萄酒也是很干净的、有果香味的、可口的、容易饮用的。亚历山德鲁认为,酒庄要酿造更好的葡萄酒,就必须与葡萄农紧密合作,同时,葡萄农也必须使用新的技术,种出质量更好的葡萄,这样才能实现酒庄和葡萄农之间的互利。
亚历山德鲁还表示,芷江的葡萄和葡萄酒在未来具有不小的发展潜力,酒庄很美很有序,管理和人员也很专业,他祝酒庄好运并将竭尽全力为酒庄提供帮助。
记者:尹华
图文编辑:向丽君
责编:刘新民
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