米列什蒂米茨酒庄吉尼斯世界纪录之最 [复制链接]

迷宫般的酒窖距离首都基希讷乌市中心仅半小时车程

这里持有吉尼斯世界纪录认证的

“世界藏酒数量最多的酒窖”证书

这里还安静地存在着80年代采摘酿造的葡萄酒

这里还留有世界上仅存的6台古老的震动检测仪之一

这里还在细细地诉说着摩尔多瓦葡萄酒的历史

……

关于酒庄

AboutWinery

公元前第10、11世纪，米茨村属摩尔多瓦领主PetruRares所有，PetruRares死后由继承人Mlea继承，Mlea个子很矮，“mic”在当地语中是“矮小的”意思，于是，这个村庄就被称为“MilestiiMici”。

早在第二次世界大战之前，“MilestiiMici”地下储藏的石灰石就开始用于工业生产。年，MilestiiMici的居民还用开采的石灰石在snover河上建一座桥。

摩尔多瓦首都基希讷乌市在第二次世界大战中遭到严重毁损，为获取重建首都所需要的大批量建筑材料，摩尔多瓦政府对地下石灰石进行了大规模的开采，现在我们看到的地下通道结构就是那时候形成的。

上个世纪60年代初，摩尔多瓦当时的领导人Costiucov萌生了利用开采石灰石形成的地下通道结构建立酒窖的想法，在进行了大量的勘测，发掘和疏导之后，于年，“MilestiiMici”成为国家所有制的公司，实行现代化的经营管理。

历经半个多世纪的沧桑变化之后，时至今日，“MilestiiMici”已经是一家以专业生产、储存和销售葡萄酒的国有企业，其规模宏大的地下酒窖和藏酒在年获得了世界最大藏酒最多的吉尼斯世界纪录。

可以说：米列什蒂·米茨酒庄（下称：米茨酒庄）是摩尔多瓦葡萄酒整体形象的完美代表。

关于葡萄酒

AboutWines

米茨酒庄的葡萄园面积多达平方公里，种植着赤霞珠、梅洛、黑皮诺、霞多丽等国际葡萄品种和一些白公主、白姑娘、黑拉拉等本土葡萄品种。

每年榨季，酒庄都会组织工人手工采摘葡萄，并用拖车快速将葡萄运送到酿造车间等待初步筛选。

酒庄采用现代和传统方法结合的方式酿造葡萄酒，新鲜压榨的葡萄汁在低温环境下入不锈钢发酵罐，而起泡酒则采用香槟法酿造。

地下酒窖中的葡萄酒可供出售和收藏，一些80年代或更老的葡萄酒则被存放在特殊的环境下，仅供科学研究。

米茨酒庄的葡萄酒种类繁多，从干型到甜型、白葡萄酒到红葡萄酒、平静葡萄酒到起泡葡萄酒……这些酒款大多获得了国际上知名奖项，每年在当地的国家葡萄酒节等展览中也有展示和出售。

酒庄全年开放预约式参观，可以坐在观光车上一览迷宫般的酒庄全貌，如果有幸在榨季拜访，或许还能与采摘工人一起，体验采摘葡萄的乐趣呢。