摩尔多瓦酒庄游二 [复制链接]

上期带大家领略了Asconi酒庄、atu酒庄和BARZAALBA酒庄美丽的风景、美味的食物和风格多样的酒款后，本期小编要给大家来个硬核酒庄游，到底是哪几家酒庄值得小编如此隆重介绍呢？

硬核酒庄游

Vartely

佤黛丽酒庄是一座现代化的酒庄，其酿酒理念旨在融合最好的“旧世界”和“新世界”酿酒方法。酒庄成立于年，将最先进的葡萄种植、加工技术与生产优质葡萄酒的热情相结合。佤黛丽酒庄也是一处文化和休闲度假胜地，配备有品酒室、餐厅、三家独特的民宿和一个酒窖，酒窖可容纳个橡木桶。佤黛丽酒庄是本国甚至是国际领先的摩尔多瓦本土葡萄酒制造者，如白公主（Feteasc?Regal?），黑姑娘（Feteasc?Neagr?）和黑拉拉（Rar?Neagr?）。对于那些想要品尝正宗摩尔多瓦葡萄酒的人来说，这是一个必到之处。此外，佤黛丽酒庄还收藏了来自五大洲的葡萄酒，最年久的瓶装酒可以追溯到年。在品酒活动之后，游客可以在酒庄的餐厅尽情享用摩尔多瓦和欧洲美食。

Cricova

克里科瓦是摩尔多瓦最著名的葡萄酒厂之一，尤其以“地下城堡”而闻名。由很久以前的石灰石采石场改造建成的独特隧道迷宫，绵延70公里，可收藏万升葡萄酒。这座地下城的街道以相邻龛盒中的葡萄酒命名：赤霞珠、霞多丽、长相思等。一些街道深达地下80米，确保全年恒定的湿度和温度，这使其成为储存摩尔多瓦的“国酒”系列的理想场所，包括最好的本地和国际葡萄酒，包括第二次世界大战后作为赔偿的HermanGoering系列葡萄酒，以及来自摩泽尔、勃艮第和波尔多的特色葡萄酒。该系列最古老的世界上仅存的一款葡萄酒是年生产的IerusalimuldePa?ti（EasterJerusalem）。克里科瓦也是摩尔多瓦第一家采用传统瓶装发酵方法生产起泡酒的酒庄，其葡萄酒品质在如EffervescentsduMonde等备受推崇的国际比赛中备受认可。这里的地下酒窖还保存了一些名人如安吉拉?默克尔、约翰?克里、弗拉基米尔?普京和唐纳德?图斯克等的藏酒。

CASTELMIMI

卡斯特尔米米酒庄成立于年，当时比萨拉比亚的最后一位总督康斯坦丁?米米在其新阿纳尼区Bulboaca庄园种植了第一批葡萄。年，一个工程浩大的城堡修复计划启动，城堡一点一滴地恢复到最初迷人外观。在经历了50年停滞后，摩尔多瓦共和国唯一的葡萄酒城堡—米米城堡重新向世人开放。今天，卡斯特尔米米被Vivino列入葡萄酒酿酒界14大最美丽建筑之一。除了令人惊叹的建筑外，卡斯特尔米米还以其独特的美食而闻名，使用新鲜的本地食材将传统菜肴转变为现代“高级美食”。酒庄的特色美食鸡肉酱配咸菜，是以鸡胸肉和肝脏为原料，并以独家秘方烹制而成。另外值得一试的是传统甜点BabaNeagr?，慢烤数小时，搭配香草奶油和梅子酱。佐食的还有卡斯特尔米米履获嘉奖的精酿葡萄酒。酒庄的旅游资源还包括内置常青花园的皇家庭院;带有舞蹈喷泉的大广场;多功能活动大厅;葡萄酒水疗中心、游泳池;夏季露台和野餐区。另有七间小木屋风格的小别墅可供住宿。

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